信阳热干面放豆芽吗

     关于信阳热干面放豆芽吗，信阳所有热干面门店都放豆芽，也有不喜欢吃豆芽的顾客，他会告诉你不要放豆芽，你可以多加些面代替豆芽，要不份量太少，豆芽选择绿豆芽，绿豆芽比较嫰，好煮，烫一下就熟了，不要用黄豆芽，不好煮，熟的慢，热干面还放千张豆皮，不过加千张需要加1元钱。千张豆皮买厚的，颜色深的，不要买薄的，薄的有豆腥味。最好买锅烧千张豆腐。