信阳人为什么爱吃热干面

    至于信阳人为什么爱吃热干面，这是个热门话题，信阳热干面带信阳两个字，属于信阳特色早餐，整个信阳地区早上信阳人基本很少做饭，上班的，上学的，工作的，由于时间紧张，来不及做早饭，可是早上不能不吃饭，马路上到处是早餐热干面店，吃碗信阳热干面就几分钟的事情，关键还便宜省事。

    全国所有省市县，每个地区都有各自的早餐特色美食，咱信阳人就热衷于信阳红油热干面，就爱吃热干面，简单，便捷。拌好味儿的热干面，闻着就香气扑鼻，诱人垂涎。吃起来那个口感，面条筋道柔韧，耐嚼而不粘口，并且鲜香咸辣，真是让人欲罢不能。因此，信阳人的早餐，首选热干面。并且也只推热干面。